Lihaliemeen tehty makaronilaatikko
Testaa & tykästy!
Tulee maukkaampaa kuin munamaitoon tehdystä perinteisestä makaronilaatikosta.
Tässä olisi makua täynnä olevan makaroninlaatikon resepti! 😋
Ainekset:
400 g makaronia
1 l vettä
2 lihaliemikuutiota
700 g jauhelihaa (nauta)
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
mustapippuria
n. ½-1 tl suolaa
pari reilua töräystä ketsuppia
Parmesania (tai muuta juustoraastetta)
Ohje:
Lisää kiehuvaan veteen liemikuutiot, sekoittele ja heitä makaronit sekaan. Anna kiehua noin 5 min eli ei täysin kypsäksi, siirrä sivuun kannen alle. Ei siis poisteta nestettä. Ruskista jauheliha ja sipulit kevyesti, mausta reilusti mustapippurilla ja kevyesti suolalla (lihaliemi sisältää suolaa) sekä lisää ketsuppia maun mukaan, sekoittele.
Kaada makaronit liemineen ja jauheliha voideltuun vuokaan, sekoittele. Lisää reilusti juustoraastetta päälle.
Paista 200⁰:ssa n. 30-40 min paksuudesta riippuen. Peitä tarvittaessa foliolla, jos tummuu liikaa. Nauti ketsupin ja/tai srirachakastikkeen kera.
VINKKI! Pari porkkanaa hienoksi raastettuna voi lisätä jauhelihan sekaan, sitten on myös kasviksia 😇
